61) Всех со светлой Пасхой!!! Я в этом году отметила ее дважды, да еще и в разных странах!!!

34 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель May 3, 2021

Мне в этом году удалось отметить сначала католическую Пасху в Италии, а теперь и православную в России! Это прекрасный праздник и отличный повод собраться за красивым праздничным столом со своими родными! И я очень рада, что могу разделить и этот праздник с вами! Мы приготовили много вкусняшек и очень весело отметили это прекрасный день! Пасха. Пасхальные традиции разных стран.
Пасха в Италии и Пасха в России.

Рецепт НУ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО кулича с лимонной начинкой

Тесто:
3 яйца и 2 желтка;
щепотка соли;
100 гр. сахара;
все взбиваем.
Добавляем 100 мл. теплого молока;
2 ст ложки сметаны;
100 гр. сливочного растопленного масла;
вре размешиваем и добавляем 600 гр. просеянной муки
+ 6 гр быстродействующих дрожжей и
0.5 чайной ложки куркумы для цвета
Перемешиваем ложкой и вымешиваем на столе. Муки не добавляем, тесло постепенно перестанет липнуть к рукам. Оставляем отдохнуть под пленкой в теплом месте на 1.5 часа.
Затем делим на несколько частей (мы делили не 2) и оставляем отдохнуть еще минут на 40
Затем раскатать и смазать лимонным Курдом и посыпать сухофруктами и орехами (что Вам нравится), свернуть в улитку и оставить в форме на расстойку еще минут на 20.
Затем выпекаем в духовке 35-40 минут при температуре 180 гр.

Лимонный курд:
Снять цедру с 2 лимонов и выдавить сок. Должно получиться около 100 мл.
В чаше смешиваем 2 яйца, добавляем 100 гр. сахара и взбиваем до растворения сахара, добавляем цедру и сок лимона, все перемешиваем, добавляем 100 гр сливочного масла и чайную ложку кукурузного крахмала (не картофельного!!!) и ставим на водяную баню постоянно помешивая до загустения. Затем даем остыть и при необходимости можно пропустить через сито.

#пасха #праздник #традиции #вместесродными #праздникдома #русскиетрадиции #праздничныйстол #кулич #пасхальныйкулич #вкуснятина