Полезная кухня с Янг. Выпуск №9. Готовим c гастрономическим консультантом Юлией Лодыгиной

44 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Получить новогоднее меню от Кати Янг и Юлии Лодыгиной можно по ссылке: https://cutt.ly/ShFWmP2

Друзья, представляю вам новый выпуск полезной кухни!

Гость этого выпуска - гастрономический консультант, нутрициолог, бренд-шеф Юлия Лодыгина. Вместе с ней мы приготовим домашний майонез, запечем куриные грудки под тремя разными маринадами и сделаем средиземноморский салат.

Рецепты блюд ищите в конце видео!

Вместе с Юлией специально для празднования этого нового года мы разработали вкусное и полезное праздничное меню. Получить его можно по ссылке: https://cutt.ly/ShFWmP2

Для подписчиков YouTube-канала мы предусмотрели специальный промокод, который позволяет приобрести меню со скидкой. Вводите промокод NEWYEAR при оплате и получайте меню на самостоятельном тарифе за 555 рублей!

Инстаграм Юлии Лодыгиной - https://instagram.com/_foodwise_?igshid=17xtbzrpuj55b

Тайм-коды:

00:00 Знакомьтесь, бренд-шеф Юлия Лодыгина
04:00 Что мы сегодня будем готовить
05:00 Отделяем желтки от белков и маринуем куриные грудки
06:00 Какую закуску можно сделать из маринада к куриной грудке
07:00 Почему при готовке лучше использовать пергамент, а не фольгу
08:40 Упаковываем первую курицу
09:40 Маринуем вторую курицу и взбиваем желтки
10:00 Как правильно взбивать желтки
11:00 Почему может не получиться домашний майонез
11:35 Маринуем вторую курицу
12:00 Готовка как медитация
14:30 Маринуем третью курицу
15:30 Почему майонез не всегда вреден
18:40 Готовка как идеальная дофаминовая история
20:00 Про консерванты в блюдах
20:50 Про анчоусы
22:00 Про ферментацию
23:45 Что такое вкус умами
24:50 Как ты ешь, так и живешь
25:50 Начинаем готовить гарнир
26:30 Как путешествовать с помощью еды
27:40 Про калорийность блюд
28:30 Делаем салат
30:00 Достаем курицу
30:50 Добавляем лимон в майонез
31:40 Продолжаем готовить салаты
32:00 Ставим курицу на гриль
33:30 Делаем разные соусы
36:00 Про чеснок
36:50 Достаем курицу
37:50 Заправляем салаты соусами
38:40 Разрезаем курицу и оформляем блюда
44:00 Демонстрируем блюда
45:00 Дегустируем
49:20 Рецепты приготовленных блюд

#правильноепитание #рецепты #живикакянг
Категория
Европа
Комментариев нет.

Следующее